Kuliner Sumsel : Pempek Keriting

Resep masakan khas daerah Sumatera Selatan : 

Pempek Keriting

Bahan :

1. 1 resep adonan dasar pempek
2. Saus cuka secukupnya

Cara Membuat :

1. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat.
2. Letakkan di atas plastik yang sudah diolesi sedikit minyak. Tekan dengan menggunakan pirikan.

Kuliner Sumsel : Pempek Kapal Selam

Resep masakan daerah Sumatera Selatan :

Pempek Kapal Selam

Bahan :

1. 1 resep adonan dasar pempek
2. 15-20 butir telur ayam
3. Air secukupnya, didihkan, untuk merebus
4. Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bahan Pelengkap :

Kuliner Sumsel : Palai Udang

Resep masakan daerah Sumatera Selatan & Tenggara :

Palai Udang

Bahan :

1. 500 gram udang ukuran sedang, kupas, belah punggungnya
2. ½ butir kelapa, parut
3. 5 tangkai kemangi, ambil daunnya
4. 3 lembar daun pandan, potong tiga